초밥왕 남춘화의 요리 특강 2 - 기술에서 예술까지

도서소개(사)한국조리사회 중앙회 회장을 역임한 남춘화 명예회장이 후학을 위해 출간하는 전자책.본 전자책인 『초밥왕 남춘화의 요리특강 - 기술에서 예술까지』는 남춘화 회장이 이미 출간했던 도서 가운데 『초밥 기술에서 예술까지』,『일본요...

저자

남춘화 저

출판사

(주)누리달

출판일

2016-04-14

싱글몰트위스키 바이블

이제 싱글몰트위스키는 트렌드가 아닌 하나의 문화다! ‘국내 최초’ 싱글몰트 입문자 ㆍ 위스키 애호가를 위한 본격 바이블 스카치위스키의 역사와 제조과정에서 스코틀랜드의 대표적인 싱글몰트위스키 증류소 탐방까지, 싱글몰트위스키의...

저자

유성운

출판사

위즈덤스타일

출판일

2013-07-03

박찬일의 와인 셀렉션

오늘은 어떤 와인을 마시겠습니까? 〈와인 스캔들〉의 저자 박찬일의 두번째 와인 이야기『박찬일의 와인 셀렉션』. 새롭게 쏟아지는 와인에 대한 올바른 정보와 저자만의

저자

박찬일

출판사

예담

출판일

2009-03-30