책소개
세상이 많이 변해 와인이 우리 식탁과 술자리에서 중요한 테마가 되기 시작했다. 그리고 자신에게 맞는 와인 스타일을 찾는 것이 처음부터 쉬운 건 아니다. 처음엔 이것이 맛있는건지, 무슨 맛인지 분별하기 어렵다.
책 한두 권쯤 읽는다 해도 여전히 오리무중이긴 마찬가지라서 혹, 와인 공부를 포기하진 않았던가? 마치 몸에 맞는 스타일을 찾기보단 몸에 맞는 옷을 대충 걸치고 다니는 걸로 타협한 것처럼 말이다.
와인은 그 종류만도 수천 종에 이른다. 유럽 전역과 남미, 미국 등 전 세계에서 그 수를 헤아릴 수 없을 만큼 다양한 종류의 와인이 쏟아져 나온다. 그걸 다 외우지 못한다고 절망할 필요는 전혀 없다.
와인을 즐기고자 하는 사람들이 와인 이해에 있어서 지켜야 할 한 가지는 ‘기본’ 만은 꼭 충실하자는 것이다. 와인, 그 첫 출발은 포도품종에 대한 이해이고 그 다음은 생산지이다. 레드인가 화이트인가, 로제인가는 비교적 쉬운 선택이니 이에 대한 고민은 일단 접자.
당신이 어떤 입맛을 갖고 있는지, 당신에게 어떤 스타일이 어울리는지 궁금하지 않은가? 좋아하는 음식과 패션에 대해 명확한 스타일을 갖고 있다면 자신만의 와인을 찾는 과정이 보다 더 쉬울 것이다.
이 책은 와인을 일상에서 쉽게 즐기고 싶은 사람, 그 가운데서도 여자들, 초보자들을 위해 쓰여진 책이다. 시중에 나와 있는 수많은 와인 책들과 비교해 볼 때 새로운 내용이나 지식을 담았다기보다는 이해하기 쉽게 일목요연하게 잘 정리하는 데 역점을 뒀다. 따라서 와인 교과서라기보다는 참고서쯤으로 여겨주면 좋을 듯하다.
목차
프롤로그 | 영혼에 새겨지는 놀라운 한 방울
PART 01_혼자라서 좋다
내일은 새로운 시작 - 달콤한 인생을 위하여
스위트 와인 | 세미용 - 골드 새틴 드레스 | 와인 테스팅 기본 용어 | 와인 제대로 즐기기
슬픔과 좌절을 이기는 힘 - 시간을 거스르는 파워를 만난다
오랜 생명력의 까베르네 쇼비뇽 | 까베르네 쇼비뇽 - 블랙 정장 수트 | 보르도 와인의 이해 | 잔다르크와 보르도 와인
休 - 지금 당신에게 필요한 한 단어
살짝 도는 단맛이 일품, 리슬링 | 리슬링 - 꽃무늬 프린트 캐주얼룩
독일 와인 라벨과 등급의 이해 | 코르크
WINE CAFE 음식 맛에 따라 어떤 와인이 좋을까?
PART 02_함께라서 더욱 좋다
친구, 오래두고 가까이 사귄 벗 - 부를 때마다 내 가슴에 별이 되는 이름
와인의 성격을 대변하는 라벨 | 와인 라벨 읽기
선물 - 마음을 나누다
산지오베제 - 진 | 이탈리아 와인 라벨 및 등급의 이해 | 와인값의 비밀 | 보졸레 누보의 호강, 그리고 굴욕
인생의 동반자 - 기쁠 때나 슬플 때나 늘 함께 하리니……
기쁜 날을 위한 선택, 샤르도네 | 분위기 전환을 위한 선택, 까베르네 쇼비뇽 혹은 쉬라즈 | 샤르도네 - 크림 골드 롱 드레스 | 부르고뉴 와인의 이해 | 다이애나와 몽라셰
수다가 좋다 - 아줌마들의 이유 있는 일탈
초보부터 고수까지 누구에게도 어울리는 멜럿 | 멜럿 - 로맨틱 레이스 원피스
와인 컬러의 비밀 | 명문가의 피를 수혈한 신세계 와인들
회식 - 뻔한에서 FUN한 시간으로의 즐거운 변화
알코올 도수가 낮은 시라/쉬라즈 | 리슬링 | BYOB | 시라/쉬라즈 - 코르셋 바이올렛 드레스 | 론 와인의 이해
집들이 - 행복을 부르는 신고식
브랜디 | 쇼비뇽 블랑 | 쇼비뇽 블랑 - 화이트 코튼 셔츠 | 와인의 이유 있는 변신, 꼬냑
WINE CAFE와인 & 건강에 대해 궁금한 것들
PART 03_특별한 그날을 위하여
발렌타인데이 - 사랑에 온몸을 던지다
이날을 위해 태어났다 | 피노 누아 - 쥬얼리 실크 레드 드레스 | 발렌타인데이엔 와인과 함께! | 제임스 본드의 작업 무기는 샴페인?
결혼 - 새로운 인생의 시작
샴페인 | 샴페인에 대한 이해 | 샴페인과 세기의 여인들 Ⅰ | 샴페인과 세기의 여인들 Ⅱ | 샴페인과 세기의 여인들 Ⅲ | 샴페인과 과학
출산 - 위대한 생명의 탄생을 축하하며
와인 경매 참여하기 | 네비올로 - 밀리터리룩 | 빈티지의 이해
와인 파티 - 마음과 마음을 엮다
누구나 할 수 있다 | 와인 파티 음식 | 와인 보관 및 서브 온도, 디켄팅의 미학
WINE CAFE와인 쇼핑
부록 | 와인나라 셀링 20선, 와인 어디서 마시면 좋을까?