책소개
업군별 역사를 고찰하고, 각 직업군이 요구하는 직업 정신을 살펴 자신의 미래상으로서 가늠줄을 삼을 직업 관련 인문 교양서 『Hello! My Job』시리즈 제5권. 이 시리즈는 다양한 종의 직업마다 다양한 스펙트럼의 직업군을 보여주며 판타지라는 만화형식으로 친구들이 안방에서 다양한 직업을 체험할 수 있다. 『Hello! My Job: 요리사』는 요리사로 일하고 있는 멘토와의 인터뷰를 통해 직업마다의 좋은 점과 힘든 점을 함께 전달했다.
목차
탐험의 시작 세상 음식이 몽땅 사라졌어요!
미래 세계·10
1장 지상 최악의 된장찌개 ·14
엘피의 꿈톨 연구소 소문난 맛집 요리사의 하루! ·30
2장 위기의 세계 음식 박물관 ·32
엘피의 꿈톨 연구소 요리가 유네스코 문화유산 ·46
3장 요리를 지휘한 요리사 ·48
엘피의 꿈톨 연구소 카렘의 주방 엿보기 ·64
4장 사람을 살리는 요리· 66
엘피의 꿈톨 연구소 약이 되는 음식 ·82
5장 전설의 손맛이 담긴 한식· 84
엘피의 꿈톨 연구소 정성이 가득한 한식 ·100
6장 세상을 바꾸는 요리사 ·102
엘피의 꿈톨 연구소 요리로 세상을 바꿔요! ·118
7장 등장! 새로운 요리사의 꿈톨·120
엘피의 꿈톨 모아 레벨 UP 건강하고! 맛있게! 요리사의 꿈톨 ·134
진로 탐색 요리사
1 멘토와의 만남·136 요리를 할 때 가장 중요하게 생각하는 점은 무엇인가요?
한복려(전통의 맛을 이어 가는 궁중음식 연구가)
후니 김(정통 한식으로 뉴욕의 입맛을 사로잡은 오너 셰프)
김현학(요리의 맛과 멋을 더하는 푸드 스타일리스트)
박소희(케이크에 행복을 담는 파티시에)
2 나의 흥미도 체크·146 나도 요리사가 될 수 있을까?
우리의 미래, 넓게 생각해요
새록새록 자라나는 나의 꿈
상상, 나의 미래 일기장
꿈을 향한 길
3 엘피가 보내는 드림 레터·156
요리란 무엇일까?
특종! 요리를 바꾼 7대 사건
개성 넘치는 요리사들의 세계
세계의 인기 요리를 만나다!
미래의 요리 관련 직업
