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책소개

세계 10대 장수 식품으로 꼽히는 와인! 당신이 알고 싶은 와인의 모든 것!
★ 투탕카멘의 무덤에서 성분 검출! 성경 창세기 9장에 등장하는, 인류 최초의 술!
와인의 역사와 등 와인 기초 상식 정리!
★ 레드, 화이트, 로제 - 색상에 따라서! 식전, 식중, 식후 - 먹는 시간에 따라서!
맛, 촉감, 품종에 따라 모두 다른 와인의 세계! 살아있는 술 와인 제대로 즐기는 법!
★ 와인의 나라 프랑스, 유럽의 이탈리아, 독일, 스페인 부터 떠오르는 신생 와인 국가 미국과 호주까지!
나라별, 지역별 와인의 특성과 좋은 와인 고르는 법 완벽 정복!
인류 최초의 술! 세계 10대 장수 식품! 살아 움직이는 술 - 와인을 만나라!
역사와 종류, 만들어지는 과정, 좋은 와인 고르는 법, 마시는 법에서 각 나라별 와인의 특징 등!
와인 백과사전을 한 권의 카드북으로!

저자소개

미래컨텐츠창작연구소
미래컨텐츠창작연구소는 컨텐츠를 기획, 개발하는 전문가 그룹으로서 각 분야 전문가, 방송작가, 기자, 카피라이터, 컬럼니스트 등으로 구성되어 있습니다. 미래컨텐츠창작연구소는 각 분야 전문가들로 이루어진 감수 시스템을 운영하여 질 높은 컨텐츠를 기획, 개발 중이며, 종이책을 넘어 디지털 형태의 책으로 지식 발전을 선도하고 있습니다.

와인의 종류
    01 와인이란
    02 와인과 건강
    03 색상에 따른 구분
    04 제조방법에 따른 구분
    05 맛에 따른 구분
    06 촉감에 따른 구분 (무게감이란)
품종 및 지역별 특성
    07 레드와인 품종 (1)
    08 레드와인 품종 (2)
    09 화이트와인 품종 (1)
    10 화이트와인 품종 (2)
    11 지역별 와인특성 - 프랑스 (1)
    12 지역별 와인특성 - 프랑스 (2)
    13 지역별 와인특성 - 이탈리아, 독일
    14 지역별 와인특성 - 스페인, 포르투갈
    15 지역별 와인특성 - 미국, 호주
재배 및 제조
    16 재배 조건 (테루아르)
    17 샴페인 제조
    18 스위트와인의 제조 및 종류
와인을 선택할 때
    19 라벨 보는 법
    20 빈티지 차트
    21 와인등급 - 프랑스
    22 와인등급 - 독일
    23 와인등급 - 스페인, 이태리
    24 상황에 어울리는 와인
    25 최적의 와인 온도
테이스팅 와인
    26 와인의 외관 및 색깔을 보는 방법
    27 와인의 향을 맡는 방법
    28 와인의 맛을 음미하는 방법
와인을 위한 TIP
    29 와인을 딸 때
    30 와인 따르기
    31 와인 잔의 종류와 쓰임새
    32 와인 저장 및 보관
    33 주요용어사전

책소개

저자소개

목차